“花一半的钱买大牌零食”“按斤吃到爽”“大工厂的边角料比代工厂还廉价”，近期来，边角料食物在一些电子商务平台上可谓是爆款产品，有不少博主直播推销“边角料食物”，打着“廉价”“质量确保”的旗帜，招引了一大批的顾客。但“边角料食物”是以其贱价的价格获得了喜欢，这样的出售是真实惠仍是“智商税”？
以大基数出售是“边角料食物”出售的常用手法，但从价格上“边角料食物”未必真合算。众所周知，在超市购物中存在一种“大包”出售的圈套，以惯性思想来看，咱们总以为大包的产品性价比更高，但实际上用产品总价格除以产品净含量的数字未必低于小包装的数字。同理，以年轻人喜欢的百醇饼干为例，官方商场上售卖的百醇48克价格为6元左右，折合核算一克为0.12元，而网购平台上一些店肆出售的边角料，250克散装百醇价格为25元左右，折合核算，一克为0.1元，比照下来，在价格上“边角料食物”并没有肯定的优惠。
“边角料食物”在安全性上，还存在必定危险。从顾客购买后的返图来看，“边角料食物”的包装随意且粗陋，只是只要一个通明塑料袋装着食用的产品，没有出产地址、没有出产答应，顾客乃至很难判别产品的真伪，一些顾客点评中清晰说“边角料食物”与正装产品有显着的差异，更有甚者，出产日期滞后于发货日期。如此随意的出售风格，顾客简单上当暂时不谈，本身食物安全也难以确保。
此外，大工厂边角料流转商场，对其正品出售和商场运转也形成了晦气影响。用贱价去冲击正价，无疑是自相矛盾，这不只会损害产品本身的形象，也容易形成顾客迷失在区分产品的漩涡中，企业失掉根本的公信力。当然，不扫除有大工厂想要打通低端商场的目的，适度降价，确实能引来更多的顾客。
“边角料食物”大火，背面自有其商业道理，它适应了人们的消费心思，也满意了现阶段人们对零食的购买需求，一起，它的背面也反映了电商出售、网络直播带货以及数字化的经济之间彼此交融的开展的新趋势，给产品营出售卖供给了新的途径和思路。但是，这种新式的方法必定也存在其不成熟的一面，产质量量很难确保，店肆之间价格存在参差以及虚伪宣扬、恶性竞争等，这都需求多方发力，一起整治，促进新式消费文明在阳光下开展。
